	Evalúe su cocina antes de remodelar

	La remodelación de su cocina será un proyecto que, sin duda, no hará muchas veces en su vida. Si quiere tener éxito al primer intento, planifíquelo cuidadosamente. No existen medidas fijas ni reglas de diseño que sirvan por igual para todas las cocinas. Un buen diseño será el resultado de una buena combinación entre funcionalidad y estética.



	Los gustos en materia estética pueden ser muy diferentes pero, una cocina bien diseñada no sólo hablará -por sí sola- de los gustos de sus dueños, sino que se acomodará a las diferentes tallas, edades, limitaciones de movilidad y destrezas de sus distintos usuarios y, por sobre todo, permitirá adecuarse a los cambios que inevitablemente se producirán a través del tiempo. Evalúe su cocina a través de las siguientes preguntas:


	¿Le parece práctica y funcional?
	Un buen diseño de cocina, se organiza en función de la ubicación relativa de los elementos que tienen mayor frecuencia de uso: Refrigerador, Cocina y Lavaplatos. La correcta relación entre ellos, permite realizar los trabajos con menos esfuerzo y en el tiempo justo, aliviando así la tarea y evitando desplazamientos innecesarios. Para evaluar la actual distribución y funcionalidad de su cocina revise lo siguiente: - ¿Le resulta cómodo trabajar en su cocina? - ¿Está organizada su cocina de tal forma que la circulación de personas no atraviesa el sector de cocción de los alimentos? - Las ventanas y las vistas de su cocina ¿están donde quisiera tenerlas? - ¿Tiene una zona de comedor incorporada en su cocina? - ¿Tiene un buen lugar para botar la basura? - ¿Queda el basurero fuera del alcance de animales? - ¿Se relaciona su cocina con el resto de los espacios de la casa de la forma que usted quiere que lo haga?

	¿Le parece adecuado el mobiliario de su cocina?
	Diversos factores harán de sus muebles los adecuados para usted. Examine lo siguiente: Muebles - ¿Están sus muebles en buenas condiciones por dentro? (bisagras, cajones, etc.) - ¿Están sus muebles en buenas condiciones por fuera? (puertas, manillas) - ¿Tiene la cantidad de muebles que necesita? - ¿Le gusta el estilo de sus muebles? - ¿Le gustan los colores de sus muebles? - ¿Le gusta el material de sus muebles? - ¿Son fáciles de limpiar? Cubiertas - ¿Se encuentran sus cubiertas en buenas condiciones? - ¿Tiene suficiente espacio de cubierta? - ¿Están ubicadas las cubiertas donde realmente las necesita? - El diseño de las cubiertas ¿incorpora los beneficios de las actuales tendencias? - El material de las cubiertas ¿es el que usted quisiera? - ¿Son fáciles de limpiar? Repisas y estanterías - ¿Tiene bien aprovechado para almacenamiento la superficie disponible de muros y pisos? - ¿Aprovecha para almacenamiento toda la altura de la zona de despensa? - ¿Tiene suficiente espacio de repisas dentro de sus muebles? - ¿Son ajustables sus repisas? Cajones - Los cajones de sus muebles ¿tienen divisiones interiores? - ¿Tiene un lugar adecuado para almacenar objetos y aparatos pequeños? - ¿Tiene un lugar para guardar lo reciclable?

	¿Sus artefactos de cocina le prestan la ayuda que necesita?
	- ¿Tienen el color que le gusta? - ¿Tiene todos los artefactos que necesita? - ¿Están en buenas condiciones? Lavaplatos - ¿Le gusta la forma de su lavaplatos? - ¿El material de su lavaplatos es de fácil mantenimiento? - ¿Tiene la cantidad de secadores que necesita? - ¿Está su lavaplatos bien instalado y en buenas condiciones? - ¿La ubicación actual de su lavaplatos le permite cumplir bien con su función, considerando la forma en que Ud. y su familia cocinan? Lavavajillas - ¿Tiene instalado un lavavajillas? - ¿Le gustaría tener un lavavajillas? - ¿Está ubicado en una posición que resulta fácil utilizarlo? Refrigerador - ¿Es su refrigerador suficientemente grande para sus necesidades? - ¿Está su refrigerador en buenas condiciones? - ¿Está su refrigerador ubicado una posición tal que le permita cumplir bien con su función, de acuerdo a la forma en que Ud. y su familia cocinan? Hornos - ¿Está bien ubicado su horno? - ¿Tiene incorporado un microondas? - ¿Está su microondas convenientemente ubicado y ventilado? - ¿Tiene el tamaño y las funciones que usted requiere? Campana - ¿Tiene instalado sobre el área de cocina un buen sistema de ventilación? - ¿Está bien ubicada la campana de su cocina? - ¿Tiene su campana un buen sistema de extracción de aire? Cocina - ¿Están en buenas condiciones todos los elementos de su cocina? (quemadores, perillas, etc.) - ¿Es fácil de limpiar la superficie de su cocina?



	¿Prestan correcta función las instalaciones de su cocina?
	Instalación eléctrica Iluminación: - ¿Tiene una buena iluminación general? - ¿Tiene buena luz sobre las áreas de trabajo? - ¿Tiene alguna luz atractiva en el área del comedor de diario? - ¿Tiene las ampolletas adecuadas? Interruptores y enchufes: - ¿Están ubicados los interruptores y enchufes en donde los necesita? - ¿Tiene suficientes enchufes? - ¿Están sus enchufes en buenas condiciones? - ¿Resiste su instalación el funcionamiento simultáneo de los distintos artefactos que usted ocupa? Instalación de agua y alcantarillado - ¿Están las cañerías de sus artefactos en buenas condiciones y sin goteras? - ¿Están sus llaves funcionando en buenas condiciones? Instalación de gas - ¿Tiene algún calefon instalado en el interior del recinto de cocina? - ¿Está su cocina suficientemente bien ventilada? - ¿Piensa cambiar su sistema de gas de cañería a gas natural?

	¿Le gustan los pisos, cielos y muros de su cocina?
	- ¿Tienen los colores que usted quisiera tener? - ¿Tiene su cocina un piso fácil de limpiar? - El revestimiento de muros ¿resulta fácil de limpiar? - ¿Están los cielos en buenas condiciones?

	Analice a fondo sus respuestas Si después de evaluar en detalle su cocina, decide que necesita remodelar, entonces le sugerimos lo siguiente: 1. Organice sus requerimientos: dedíquele a este punto todo el tiempo necesario pues, si logra definir bien, desde un principio, todos sus requerimientos, simplificará mucho las cosas una vez que comiencen los trabajos. Una sugerencia práctica para una evaluación a fondo es que, una vez respondidas las preguntas anteriores, prepare 2 listas: - Una, con los elementos que debe tener su nueva cocina (lo esencial) y - Otra, con los elementos que le gustaría tener en su nueva cocina (si técnicamente fuera factible y el presupuesto lo permitiera). 2. Contacte a un especialista: una vez que ordene sus requerimientos, solicite la asesoría de un especialista. Hay muchos factores que considerar al planificar la remodelación de una cocina y, más allá de las obvias decisiones de presupuesto, layout, estilo, equipamiento y color, existen también aspectos de seguridad y normativa que deberán ser tomados en cuenta. Generalmente, el precio de una buena asesoría se paga solo y con creces.